關于我們
金陵有美味，盡在真知味。
南京真知味飲食娛樂有限公司總部設于江蘇省南京市，持有并經營中國原生態餐飲品牌。
沈加華先生為公司的董事長，他于2001年在南京市漢中路156號地下室創立了南京真知味，今天南京真知味業已擁有原生態餐飲名牌 “真知味” 、品質餐飲 “御尚旬府”、 東南亞風味館“泰尚房”三大品牌六家自營店。并托管多家餐飲企業。
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從燈光到舞美再到音響
每一個環節精抓細做，全心服務
從儀式到關懷再到細節
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原汁原味的原生態菜肴
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十八年來，真知味努力打造原生態品牌，用心創造價值。
我們將領導3000名以上的優秀同仁，培養50名以上的經理，培養100名以上的預備經理，培養10名以上的店長，培養20名以上的預備店長，培養5名以上的總經理，培養10名以上的預備總經理。我們將擁有5家酒店和5家客房，經營規模達到30000平方米，有形資產達到1個億，無形資產2個億，每年的業績增長率20%以上，5家酒店和5家客房成為賓客用餐、住宿的佳選之地，真知味品牌走出南京，輻射江浙滬等城市。
真知味宗旨
為賓客提供原汁原味的健康菜肴和用心至極的個性化服務；
為同仁創造最大化的學習成長機會和公平公開的晉升空間；
為股東帶來持續增長的投資回報和品牌美譽度的日益增值；
為社會引領同行業的健康發展和推動國家經濟的繁榮富強。
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